[实用新型] 一种牛肉加工用肉砖冷冻模具

本实用新型涉及一种牛肉加工用肉砖冷冻模具包括上端敞口的盒体，和盖在盒体上的盒盖，盒体与盒盖之间具有可拆连接结构，盒体包括底板和围设在底板的四个侧边上的四个侧板，前侧的侧板为活动板，活动板的底边与所述底板的侧边铰接装配以使活动板绕底边的对应边沿为轴线内外翻转，所述活动板在翻转过程中具有向内翻转与其他侧板合围形成容纳腔的封堵位，还具有向外翻转以将容纳腔的对应侧打开的避让位，所述活动板的两端和/或与活动板邻接的左右两个侧板上具有卡接结构以使活动板保持在封堵位。该模具侧板结构稳定，拆装方便，装肉效率有效提高，同时在脱模时和脱模后，仅仅需要控制前侧的侧板翻转即可，有效节省组装时间，提高生产效率。