一种色氨酸提质增效新工艺
2021/12/28 16:05:15
一种色氨酸提质增效新工艺
【发明专利】 【发明专利申请】 【事务数据】
授权公告号:CN107058417B
授权公告日:2021.04.06
申 请 号:2017103779020
申 请 日:2017.05.10
同一申请的已公布的文献号:CN107058417A
申请公布日:2017.08.18
专 利 权人:通辽梅花生物科技有限公司
地 址:028024内蒙古自治区通辽市科尔沁区木里图工业园区
发 明 人:程国平;颜范东;刘康乐;蒋海涛
摘 要:本发明涉及一种色氨酸提质增效新工艺,采用微生物发酵法,其特征在于:所述微生物发酵法采用的培养基材料包括酵母抽提物:3.9‑4.1g/L,N源材料液氨,所述培养基所用的糖与其他物料分开消毒灭菌;所述培养基发酵过程的温度控制33‑35℃,溶氧控制:25‑30%。本发明的有益效果是:通过对发酵配方及温度、溶氧等控制参数的优选,加之用液氨代替尿素、底糖与其他材料分别消毒灭菌等措施,色氨酸生产指标达到产酸≥60g/L、转化率≥45%,达到了国际领先水平。