高效低聚糖生物酶法生产工艺及设备
2022/4/13 15:54:41
高效低聚糖生物酶法生产工艺及设备
【发明专利】 【发明专利申请】 【事务数据】
授权公告号:CN105695323B
授权公告日:2018.11.02
申 请 号:2016101546125
申 请 日:2016.03.16
同一申请的已公布的文献号:CN105695323A
申请公布日:2016.06.22
专 利 权人:内蒙古玉王生物科技有限公司
地 址:028000内蒙古自治区通辽市开鲁县玉米产业科技园
发 明 人:温炳强;庄海;李金玲
Int.Cl. C12P19/14(2006.01)I
专利代理机构:北京市商泰律师事务所11255
代 理 人:邹芳德
摘 要:本发明涉及一种高效低聚糖生产方法及装置,即一种低聚糖生产工艺及设备,包括淀粉乳加入酶制剂,经反应得到DE值3‑5又无碘蓝的低聚糖产品,其特征在于:所述酶制剂与淀粉乳混合后要在容器内进行深度搅拌。其有益效果是:酶制剂与淀粉乳的混合更加均匀,反应更加彻底,从而通过生物酶法直接得到DE值3‑5又无碘蓝的高效低聚糖产品,所用设备结构简单,成本低廉,性能稳定,且可与现有设备相结合,可望成为业内首选的工艺及设备。